Formules 100% Auvergne

Saviez-vous qu'avant la crise du phylloxéra en 1870, l'Auvergne était la 3ème région viticole en France?

Durement touchée, notre région s'est reconstruite et a obtenu en 2010 la reconnaissance du label AOC pour ses 5 crus : Madargue, Châteaugay, Chanturgue, Corent et Boudes.

Alors, si vous avez l'impression qu'on boit du mauvais vin en Auvergne, je suis là pour vous faire changer d'avis en vous proposant des cours d'oenologie et de dégustation de vins 100% Cotes d'Auvergne!

 

Oenopassion - Cours d'oenologie, dégustations de vins et conseil en vins à Clermont-Ferrand, Puy de Dôme et Auvergne. Mathieu Vieira sommelier

A la découverte du vignoble auvergnat

Cours d'initiation à la dégustation 

Dégustation de 4 vins d'Auvergne

Durée environ 1h30

45 euros par personne*

Oenopassion - Cours d'œnologie, dégustations de vins et conseil en vins à Clermont-Ferrand, Puy de Dôme et Auvergne. Mathieu Vieira sommelier

Vins & fromages d'Auvergne

Accords mets et vins

Dégustation de 4 fromages AOC et 4 vins d'Auvergne

Durée environ 2h15

45 euros par personne*

Oenopassion - Cours d'œnologie, dégustations de vins et conseil en vins à Clermont-Ferrand, Puy de Dôme et Auvergne. Mathieu Vieira sommelier

Vins, fromages & charcuteries auvergnates

Accords mets et vins

Dégustation de 3 fromages AOC, 2 charcuteries et 4 vins d'Auvergne

Durée environ 2h15

55 euros par personne*

Oenopassion - Cours d'oenologie, dégustations de vins et conseil en vins à Clermont-Ferrand, Puy de Dôme et Auvergne. Mathieu Vieira sommelier

Les bières auvergnates

Biérologie

Dégustation de 5 bières d'Auvergne

Durée environ 1h30

45 euros par personne*