Biérologie

Oenopassion - Cours d'œnologie, dégustations de vins, conseil en vins et bièrologie à Clermont-Ferrand, Puy de Dôme et Auvergne. Mathieu Vieira sommelier

Initiation à la biérologie

En Belgique ou en Allemagne, on aura tendance à accompagner le repas de bière au lieu du vin. Il existe donc un équivalent à notre sommelier et il s'appelle zythologue, ou biérologue pour les intimes.

Dégustation de 4 bières 

Durée environ 1h30

45 euros par personne*

Oenopassion - Cours d'œnologie, dégustations de vins, conseil en vins et bièrologie à Clermont-Ferrand, Puy de Dôme et Auvergne. Mathieu Vieira sommelier

A la découverte des bières belges

Depuis 2016, la bière belge est inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. Il faudrait toute une vie pour toutes les goûter mais venez donc en déguster quelques unes avec moi!

Dégustation de 4 bières

Durée environ 1h30

45 euros par personne*

Oenopassion - Cours d'œnologie, dégustations de vins, conseil en vins et bièrologie à Clermont-Ferrand, Puy de Dôme et Auvergne. Mathieu Vieira sommelier

Bières & Fromages

Quelles bières avec quels fromages?

Telle est la question!

Dégustation de 4 bières et 4 fromages

Durée environ 2h15

55 euros par personne*